Skrzydełka ostro słodkie

Danie z cyklu, zamarynuj przez godzinę i piecz, gdy nie mamy totalnie weny i nic nam się nie chce, ale nie jesteśmy tak zdeseprowani żeby zamówić jedzenie z miasta :) Trzeba mieć tylko skrzydełka dodać kilka składników, zostawić w spokoju na godzinę a potem tylko siup do piekarnika i już. Oczywiście można je podać z ryżem albo jakąś surówką. Ja w wersji minimalistyczne używam kuskusu lub drobnej kaszy bulgur, których nie trzeba gotować- wystarczy je tylko zalać wrzątkiem i już :)

Składniki (na 1-2 porcje)

- 6 skrzydełek

* marynata: 

- sok wyciśnięty z połowy pomarańczy

- 3 łyżki sosu sojowego

- 1 łyżka miodu

- 1 łyżeczka pieprzu cayenne

- 1 łyżeczka startego imbiru

- 1 starty ząbek czosnku

- 1-2 łyżki ziaren sezamu

* do podania: ryż, komosa, ulubiona kasza + surówka lub inna zielenina

Wykonanie:

- mieszamy ze sobą składniki marynaty i wkładamy do niej skrzydełka- pozostawiamy na przynajmniej godzinę 

- zamarynowane skrzydełka razem z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w temperaturze 160-170 stopni przez około godzinę- powinny się upiec na piękny, złoty kolor

- podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami

Drukuj to!